Giorno: 12 Settembre 2022

Abbiamo iniziato questo viaggio con la parola COMPOSTABILE.Ora proseguiamo con la seconda parola chiave nel mondo della #sostenibilità e del #green, ossiaBIODEGRADABILE.Con questo termine indichiamo un materiale che, attraverso agenti naturali quali microorganismi, batteri,sole e acqua subisce una degradazione o frammentazione divenendo innocuo per l’ambiente.Ovviamente la velocità con la quale si biodegrada un materiale è …

LA DIFFERENZA TRA BIODEGRADABILE E COMPOSTABILE Leggi altro »

Benvenuti nel blog del nostro sito!Ci piacerebbe, attraverso i nostri articoli, introdurvi nel mondo della #sostenibilità e più specificatamentenel concetto, a noi più congeniale per deformazione professionale, di #ristorazione sostenibile.Operiamo da anni in questo settore e, purtroppo, notiamo ancora grande confusione per quanto riguardala conoscenza delle parole chiave legate alla #sostenibilità di questo meraviglioso ed …

#RISTORAZIONE SOSTENIBILE: PARLIAMONE UN PO’… Leggi altro »